El Mercat de custòdia del territori és una iniciativa pilot per donar a conèixer i impulsar la comercialització de productes i serveis procedents de finques amb acords de custòdia. Tal com passa amb els productes ecològics o el comerç just, aquests ofereixen al consumidor el valor afegit de contribuir a la conservació dels valors del territori.

Què hi puc trobar al Mercat de custòdia?

Principalment, productes elaborats en finques on s'hi desenvolupa un acord de custòdia. Un dels més reconeguts és l’arròs de Rietvell, elaborat al Delta de l’Ebre i l’entitat de custòdia d’aquest projecte és SEO/BirdLife. D’altres exemples són el vi ecològic de les Torres de Selma (Alt Camp), la mongeta del ganxet de l’espai de Gallecs (Mollet del Vallès) o la mel s’Eixam (de Menorca), que compta amb el suport del GOB Menorca. Però també hi ha serveis de lleure o aprenentatge com l’equipament de Les Planes de Son (Pallars Sobirà) de la Fundació Territori i Paisatge de ’Obra Social de Caixa Catalunya.

I com puc comprar aquests productes?

Des de la Fundació Territori i Paisatge de l'Obra Social de Caixa Catalunya i la Xarxa de Custòdia del Territori s’està estudiant la manera promoure els productes i serveis en les finques amb acords de custòdia per tal que el mercat de custòdia arribi a ser una iniciativa consolidada, reconeguda i que la ciutadania en general en pugui gaudir.

De moment, una de les vies és mitjançant el Catàleg de productes i serveis del mercat de custòdia. En un pràctic format de fitxes trobareu la informació bàsica de cadascun dels productes i serveis i la manera d'aconseguir-los i gaudir-los. Descarrega't aquí el catàleg del mercat de custòdia.

Clica damunt la imatge per consultar el catàleg del mercat de custòdia